Tarte aux fraises

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 500 g de fraises
• 50 cl de lait
• 3 jaunes d’œufs
• 100 g de sucre
• 40 g de maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

• Cuire la pâte sablée à blanc.
• Préparer la crème pâtissière (lait + vanille + jaunes + sucre + maïzena).
• Garnir la pâte refroidie.
• Disposer les fraises dessus.